陳志祥的推薦清單

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

今天，我第一次參加在火車站廣場舉辦的“小記者看民俗”活動，興奮極了。 今天的天氣雖然寒冷，但是艷陽高照，活動現場已經熙熙攘攘地集聚了許多同學和家長。現場有甩棉花糖的、串糖葫蘆的、澆糖畫的，還有捏面人的……我被糖畫奇妙的制作工藝所吸引，于是我站到了制作糖畫的隊列中，耐心地等待著…… 糖畫制作終于開始了！只見糖畫藝人手拿鐵勺當“筆”，糖稀當“墨”，只見他把小勺微微傾斜，用流出來的熱乎乎的糖稀在大理石板上左鉤右畫，不到兩分鐘一只可愛的小兔子就呈現在了大家面前。糖畫藝人隨即拿了一根竹簽粘在小兔子圖案的正中間，再用小鏟子輕輕地將糖畫鏟起，遞到我前面的同學手中，散發著蜜糖香氣的“小兔子”真是惟妙惟肖、栩栩如生啊！ 輪到我來要糖畫了，我說:“叔叔好，我屬虎，您就給我做只老虎吧。”“好嘞！”，糖畫藝人爽快地答應了。不一會兒，一只威武的“老虎”就大功告成了。我將金黃透明的老虎形糖畫拿在手里，在大家羨慕的目光中小心翼翼地走出人群，對著太陽光欣賞著這只晶瑩剔透的“大老虎”——它弓腰聳背，甩著鋼鞭似的尾巴，四只腳爪繃得緊緊的，昂著一顆大腦袋，胡須像一根根鋼針支棱著，腦門上赫然一個“王”字，真是威風凜凜啊——我忍不住用舌頭輕輕舔了一下，“哇，真甜呀！”不過，我可舍不得吃掉這藝術品“老虎”啊！ 我雖然凍得渾身發抖，可心里熱乎乎的，開心極了！ >>>更多美文：隨感

說向閑人人不聽 聞道此中堪遁跡 聽看猶得斷腸無 世人語望心空勞 >>>更多美文：格律詩

今天是2017年7月11日，三下鄉活動的第7天。晴。 今天的我有些失落，因為身為新聞組的我找不到具有新聞素材的東西去寫，而前幾天寫的新聞質量太差。通通被退稿了，老實說我真的不知道如何讓那500字散發光彩，讓審稿的人一看到它就作出pass的決定。而不是一直被退，自信心與好心情也隨著這些而跌到谷底。也許我并不適合新聞稿，也不適合中文系。在填志愿之前，我從未想過自己要念中文系，身為一個連一句話都寫不通順的人，真的不敢奢望踏進中文系的大門。可這也許就是命運吧，被“漢語言文學就業率高，是個‘萬金油’的專業”的香甜而讓人醉倒的毒酒而蒙昧了雙眼，我竟選了中文系。我那時大概是太幼稚了吧，現在我就要承擔自己種下的毒果了，那個味道就是又苦又澀的。 我感覺對不起大家，因為后勤組的小伙伴每天天微微亮就要起床為我們煮早餐了。吃完飯后還需迎著微燙的陽光步行半個小時到菜市場買菜。最令我不能接受的是后勤組需要洗碗和洗廁所，這兩個工作是我極其不愿意去做的。這些辛苦我都不需要承受，我每天的工作就是坐在電腦面前審稿、投稿，跟拍課程然后寫新聞稿。還有的就是偶爾和隊長商討一下整個隊伍的工作。今天的趣味運動會大部分都是我安排的，有美中不足的部分，但是運動會還是順利進行下去，這也算是發揮了一年來在策劃部的學到的才能了。 對于新聞稿，目前坐在電腦面前的我還是無能為力。還有5天，我可能還會在原地踏步，做一個廢的新聞組組員。何其的失敗，何其的難過。電腦旁邊放著的是剛打回來的晚飯，里面有火腿、蓮藕、西蘭花，紅白綠的搭配看起來十分健康，真的十分感謝后勤組隊員。敲了那么久的字，我想它也該冷了吧，那新鮮的味道也許大打了折扣。可這又算什么呢？看不到結果的人，又有什么資格。 這些天以來，突發情況不少。就好像那天我上的人生中的第一節課，辛辛苦苦準備的二十多頁ppt，能顯示出來的只有兩頁。還好那天我隨機應變了一下，靠著記憶把30分鐘的《舌尖上的中國》給順利上完了。小班的孩子們的課堂反響也不錯，我想是因為這是一堂美食課的原因吧。 日子一天天的過，在這兒沒有部門的壓力，沒有被電腦手機控制，有的是孩子的真摯的笑與明亮的雙眸，如果我寫新聞稿還很厲害的話，那就是十分美好了。 撰文：呂思華 來源：嶺南師范學院“七月流陽”社會實踐隊 >>>更多美文：實踐日記

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